Вы можете войти в свой кабинет или создать новый.
Корзина
Пуста
Какао-бобы сырые ферментированные
  • Какао-бобы отборные неочищенные
  • Свойства: сырые, ферментированные
  • Место происхождения: Эквадор
  • В продаже на сайте с 06.12.2013 г.
150 руб.
100 г.

Оставить отзыв

Плохо                  Отлично
Другое изображение.

Какао-бобы находятся в мякоти плода какао-дерева по 30-50 шт., имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см. Боб состоит из твёрдого ядра, образованного двумя семядолями, зародыша (ростка) и твёрдой оболочки (какаовеллы). Какао-бобы свежесобранных плодов не обладают вкусовыми и ароматическими свойствами, характерными для шоколада и какао-порошка, имеют горько-терпкий привкус и бледную окраску. Для улучшения вкуса и аромата их подвергают на плантациях ферментации и сушке. В процессе технологической обработки из какао-бобов получают основные продукты : какао тёртое, масло какао и какао-порошок.

Сырые какао-бобы насыщены полезными веществами и витаминами настолько, что это поражает исследователей и ученых. Полифенолы (мощные растительные антиоксиданты) и минералы сырого какао находятся в природной, живой форме и очень хорошо усваиваются. Активность и биодоступность флавоноидов какао превосходят витамин Е в десятки раз. Это значит, что какао-бобы – не просто мегавкусны, но еще и мегаполезны!

Какао-бобы уникальный для Ярославля продукт! Живые, необработанные бобы, сохранившие в себе всю пользу, теперь всегда можно купить в магазине "Сыроешка"! Будьте здоровы!

С этим товаром иногда покупают: