Вы можете войти в свой кабинет или создать новый.
Корзина
Пуста
Мука из спельты цельнозерновая БИО
Мука из спельты цельнозерновая БИО
  • ТМ Черный хлеб
  • био-сертифицированное предприятие
  • Год урожая: 2016
  • Тульская область
  • В продаже на сайте с 17.03.2017 г.
185 руб.
500 г.

Оставить отзыв

Плохо                  Отлично
Другое изображение.

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.

При производстве цельнозерновой муки из спельты мы смалываем цельные зёрна этой древней культуры на мельнице с каменными жерновами, а затем рассеваем через сито с диаметром ячейки 1,12 мм. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна (кроме самых крупных отрубей) и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.


Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты «Чёрный хлеб» обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой – это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.


Спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры. Это дикая форма пшеницы, близкая по свойствам к её мягким сортам. Спельта наряду с полбой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.
Блюда из спельты рекомендованы диетологами для детской кухни.

Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена спельты может не быть.

В 100 граммах продукта содержится:
белки 12,0; жиры 0,7; углеводы 25,1
Энергетическая ценность: 155 ккал/647,9 кДж

С этим товаром иногда покупают: