- Страна происхождения: Индия
- В продаже на сайте с 24.09.2016 г.

Описание
Перец стручковый Чили (Capsicum annuum L.) — однолетнее травянистое растение. Плод перца — крупная полая, продолговатая или круглая ягода. На сегодняшний день известно большое число видов.
Чем мельче чили, тем оно острее. В качестве пряности перец чили используется в сухом виде.
Состав
Capsicum annuum L. (перец красный Чили)
Способ применения
Перец Чили добавляют в супы (например, в томатный), соусы, блюда из фасоли, капусты и риса. Часто консервируют с различными овощами или отдельно.
Молотый — чаще всего идет в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, им посыпают рисовые блюда.
Полезные свойства
Жгучий вкус перцу придает алкалоид капсаицин. Перец Чили содержит жирные масла, каратиноиды, капсорубин, капсантин и каротин, сахар, витамины С, А и В, он богат калием, кальцием, фосфором, магнием, железом.
Перец Чили способствует выработке эндорфинов, которые подстегивают иммунную систему, улучшают кровообращение, ослабляют боль и снижают стресс. Именно эти «гормоны счастья» заставляют любителей остренького снова и снова кусать этот плод. Их мозг получает информацию о том, что организм находится в опасности и выбрасывает в кровь эндорфины для того, чтобы уменьшить шок и стресс. Но поскольку опасности для здоровья нет, люди просто получают удовольствие.
Перец Чили может использоваться для лечения некоторых осложнений сахарного диабета, например, при болях в ногах, которые сопровождают сахарный диабет, хорошо помогает крем на основе Чили.
Чили нормализует активность нервной ткани головного мозга, оказывает лечебное действие при бронхиальной астме, при атеросклерозе сосудов. Употребляемый в небольших количествах, он понижает уровень холестерина и может служить профилактическим средством для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление перца Чили активизирует пищеварение, повышает секрецию желудочного сока, улучшает работу печени, лечит гепатиты различной этимологии, изгоняет глистов.
С этим товаром иногда покупают:
Кумин (Зира) МОЛОТЫЙ Грецкий орех чищенный Тыквенные семечки очищенные Семена подсолнечника (очищенные) Кунжут чёрный Кедровые орешки (Алтай) Фундук очищенный Миндаль золотой (крупный) Миндаль золотой (крупный) Фундук очищенный Кедровые орешки (Алтай) Кунжут чёрный Семена подсолнечника (очищенные) Тыквенные семечки очищенные Масло кедровое нерафинированое сыродавленое