Вы можете войти в свой кабинет или создать новый.
Корзина
Пуста
Амарант (для проращивания)
  • Амарант Жёлтый
  • Воронежский 36
  • Год урожая: 2015
  • Россия, Алтайский край
  • В продаже на сайте с 31.05.2016 г.
85 руб.
250 г.

Оставить отзыв

Плохо                  Отлично
Другое изображение.

Амарант — древняя зерновая культура. Она была широко распространена у индейцев в доколумбовы времена.

По содержанию белка и клетчатки, а также лизина - незаменимой аминокислоты – амарант, семена которого также богаты железом, фосфором, калием, витаминами, фосфолипидами и фитостеролами, значительно обходит большинство зерновых культур. Вещества, содержащиеся в этих семенах, способны очищать организм от вредных соединений и повышают иммунитет.

Зерна амаранта можно использовать для приготовления каш, супов, а перемолотыми, их можно добавлять в выпечку, делая её чрезвычайно полезной и вкусной, а также проращивать и добавлять росточки в любимые блюда.

Использование в пищу белка семян амаранта делает питание человека более полноценным и сбалансированным по аминокислотному составу. Амарант - это овощная культура, способная восполнить дефицит белка, витаминов и микроэлементов в рационе человека. Поэтому для пищевых целей широко используются и листья амаранта. Их можно использовать для салатов, супов, гарниров. Зеленая масса из листьев амаранта пригодна для получения белковых добавок к различным продуктам. Продукты с добавкой белка амаранта считаются диетической пищей, поскольку по аминокислотному составу он близок к составу идеального белка и цельного молока. Из муки амаранта можно выпекать хлеб, оладьи, из крупы варить кашу. За рубежом по достоинству были оценены питательные и целебные свойства амаранта специалистами детского питания. Из семян амаранта приготавливаются десятки полезных и вкусных продуктов для детей и людей, нуждающихся в соблюдении диеты.

С этим товаром иногда покупают: