- ТМ Черный хлеб
- био-сертифицированное предприятие
- Год урожая: 2017
- Тульская область
- В продаже на сайте с 19.06.2014 г.
Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.
Цельнозерновая ржаная мука – один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты.
При ее производстве мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.
Ржаная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» - настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
Помимо пользы для здоровья, цельносмолотая ржаная мука обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Из нее хорошо готовить цельнозерновой хлеб, блины, пирожки, лепешки, печенье и другую выпечку.
До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожь была основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ. Пшеничный хлеб на Руси ели только по праздникам, тогда как черный ржаной был на столе каждый день.
Рожь – уникальная культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи. В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами.
В 100 граммах продукта содержится:
белки 8,2; жиры 1,9; углеводы 74,7
Энергетическая ценность: 349 ккал /1461 кДж
С этим товаром иногда покупают:
Финики "Сара" Мыло «Аллепское» Печенье "Классика жанра" Хурма сушеная Печенье "Штрудель" Печенье "Овсяное" Мука полбяная цельносмолотая "Образ Жизни" Сироп из топинамбура натуральный (Дары Памира) Отруби пшеничные БИО Льняное масло «Ручеек», первый холодный отжим Отруби ржаные БИО Мука пшеничная цельнозерновая БИО Лён тёмный «Образ Жизни» Отруби ржаные БИО Пшеница БИО