Вы можете войти в свой кабинет или создать новый.
Корзина
Пуста
Полба «Образ жизни»
  • Год урожая: 2016
  • Страна происхождения: Россия, Алтай
  • В продаже на сайте с 13.05.2014 г.
115 руб.
500 г.

Оставить отзыв

Плохо                  Отлично
Другое изображение.

О продукте

Полба, ещё известна под названием спельта, - широко распространённая на заре человеческой цивилизации зерновая культура. От пшеницы зерно полбы отличается зерном, которое с невымолачиваемыми плёнками, ломкостью колоса, кирпично-красным цветом, неприхотливостью. В зерне полбы содержится больше протеина, чем в обычной пшенице.

Полба — это дикий вид пшеницы, который возделывали в древности. Этот злак

ценился многими народами за его питательные и оздоровительные свойства.

Крепкая и выносливая, полба не нуждается в сложной агротехнике. Свою силу и мощь она передаст всем, кто ее отведает. Полбяная крупа характеризуется повышенным содержанием белка.

Состав и ценность

Полба значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка (в зернах этой злаковой культуры его содержится от 25 до 37%), ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Белок клейковины, которым весьма богато зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета.

Польза для здоровья

  • Укрепление иммунитета.
  • Нормализация уровня сахара в крови.
  • Улучшение работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, репродуктивной и пищеварительной систем.
  • Снижает риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний
  • Заживляет язвы желудка.
  • Благодаря низкому содержанию клейковины, людям страдающим аллергией на глютен, можно включать полбу в свой рацион питания.

С этим товаром иногда покупают: